یک متخصص طب سنتی با تاکید بر پرهیز از حجیم خوری در شب یلدا، گفت: مصرف انار، آجیل بی نمک، شلغم و دمنوشها توصیه میشود.
شب یلدا
مهر نوشت: خوردن آجیل در طولانی ترین شب سال، یکی از ویژگی های دورهمی ایرانی ها در شب یلدا است. اما، فراموش نکنیم که از سلامت تنقلات مطمئن شویم.
ایرنا نوشت: مدیرگروه تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی تهران از شهروندان خواست تا در شب چله در مصرف انار زیاده روی نکنند و گفت: فقط مصرف یک مشت دانه انار کافی است.
مهر نوشت: یک پژوهشگر فرهنگ عامه معتقد است ورای جشنهای شادیبخشی مانند شب چله، نوروز و سیزدهبدر بین مردم ایران، باوری به نحسی وجود دارد.
انار نماد اصلی سفره شب یلدا است و گذشتگان آن را میوه باروری و برکت میدانستند. انار از سالمترین و بهترین میوههای روی زمین است و ترکیبات مفید متفاوتی نسبت به دیگر میوهها دارد. تحقیقات نشان داده است که انواع انار ترش و شیرین و محصولات آنها مانند رب انار، آب انار و حتی پوست انار و هسته انار خواص بسیار زیادی برای بدن دارند. میتوان با مصرف این میوه بدن را در برابر خیلی از بیماریها مقامتر کرد. در اینجا به ۱۵ خاصیت انار برای سلامتی اشاره میکنیم. اگر دوست دارید با مهمترین خواص انار برای پوست، مو، قلب، دیابت و لاغری آشنا شوید این مطلب را تا انتها بخوانید.
سالها پیش تب و تاب شب یلدا به پختن مافینهای شکلاتی اناری، طراحی ناخنهای هندوانهای، ژلههای چند رنگ یلدایی و هندوانههای حکاکی شده نبود. همه دور هم جمع میشدیم و با ناخنک زدن به طبقهای لبو، کدو حلوایی و آجیل دل به قصههای پدربزرگ و مادربزرگ میدادیم. هرچه که باشد یلدا برای ما از مهمترین و زیباترین اعیاد باستانی به حساب میآید.
