به گزارش پی جور؛ شکری گفت: ظرفیت دستگاه روغن کشی زیتون اتحادیه تعاون روستایی۳۵۰ کیلوکرم درساعت است.
وی افزود: سطح زیر کشت باغات زیتون در استان حدودا ۱۰۰۰ هکتار است و متوسط میزان استحصال روغن زیتون از کلیه ارقام آن حدودا با ازای هر ۹ کیلو گرم زیتون خام یک لیتر روغن استحصال می‌شود.
شکری بیان داشت: روغن گیری زیتون کارگاه تعاون روستایی بصورت فرابکر بوده و بصورت پرس گرم و از طریق سانتریفیوژ انجام می شود و از بالاترین کیفیت برخورداره می باشد.
وی افزود: از مشکلات کارگاه روغن کشی تعاون روستایی قطعات مصرفی اصلی ان می باشد که هرساله در سرویس و تعمیر دستگاه با مشکل جدی مواجه می شود.
مدیر تعاون روستایی گفتند: بمنظور استفاده بهینه از فرایند روغن کشی نیاز به خرید دستگاه‌های مورد نیاز به منظور تامین زنجیره تولید از جمله زیتون شور و زیتون پرورده می باشد که نیاز به حدود ۲۰ میلیارد ریال تسهیلات می باشدگفتنی است فصل برداشت زیتون از اویل مهرماه شروع و تا اواخر دی ماه پایان می یابد.
payjor.ir/?p=16521
